ヘルシー！鮭の酒蒸しきのこあん♪
sayo’P’ @cook_40106690
油を使わないのでヘルシー！フライパンひとつでできるので簡単。
このレシピの生い立ち
妊娠中ヘルシーでおいしいものが食べたくて考えました。
ヘルシー！鮭の酒蒸しきのこあん♪
油を使わないのでヘルシー！フライパンひとつでできるので簡単。
このレシピの生い立ち
妊娠中ヘルシーでおいしいものが食べたくて考えました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンに並べます。＊の調味料を混ぜておきます。
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- 2
鮭をその上にのせて、酒を振りかけます。蓋をして10分蒸し焼きにします。
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- 3
蒸しあがったら一旦お皿に取ります。この時でた汁はそのままに、きのこを入れます。
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- 4
＊の調味料を入れ一煮立ちしたら、一旦火を止め水溶き片栗粉を入れ混ぜてから火をつけます。ふつふつしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
きのこのあんは少し固めに作ると良いです。私は片栗粉、水、大さじ1ずつで作ってます。
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