作り方
- 1
水を沸騰させている間に⚫を混ぜておく。
- 2
水が沸騰したら中火にし⚪を入れて、軽く混ぜる
- 3
火を強火にし、溶いていた卵を流し入れ、∞の字を描くように菜箸で混ぜる
- 4
味をみて丁度良ければ
火を止めて、胡麻油を入れれば完成♡
※好みに塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れて良い
コツ・ポイント
卵を入れる時に強火にすると
綺麗にできますよ♡
最後の胡麻油は入れすぎに注意!!
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