レーズンヨーグルト

westportPH
westportPH @cook_40122714

レーズンの甘みでプレーンヨーグルトにほんのり甘みがつきます。
このレシピの生い立ち
イランで覚えた料理の覚書です。

レーズンヨーグルト

レーズンの甘みでプレーンヨーグルトにほんのり甘みがつきます。
このレシピの生い立ち
イランで覚えた料理の覚書です。

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材料

2人分
  1. ヨーグルト 200g
  2. レーズン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトにレーズンを入れ、冷蔵庫に一晩置く

コツ・ポイント

イランでは乾燥しすぎて固いレーズンも、一晩ヨーグルトにつけることでしっとりして美味しくなります。お好みのドライフルーツでお試しください。

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イランで覚えた料理をUpしています。日本では入手が難しい食材を使った料理もありますが、イラン料理の雰囲気を楽しんで頂けますと嬉しいです。公開後のレシピも適宜修正しています。
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