作り方
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牛乳に干しいちじくを入れ、冷蔵庫に一晩置く
コツ・ポイント
牛乳は少しとろっとして、色が付きます。イランでは乾燥しすぎて固い干しいちじくも、一晩牛乳につけることでしっとりして美味しくなります。
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