ケーキ風ミートローフでインパクト大!

いつものハンバーグ感覚でできて簡単!パーティにぴったりの華やかさです。飾り付けを子どもにやらせたらとても喜んでました!
このレシピの生い立ち
誕生日やクリスマスが重なって、甘いケーキはもういいけど、ケーキみたいなものが見た目だけほしい・・・と思いつきました。子どもに飾り付けをやらせたらとても喜んでいましたし、見た目もインパクトがあって楽しいです。
お好きなようにデコレーションを!
ケーキ風ミートローフでインパクト大!
いつものハンバーグ感覚でできて簡単!パーティにぴったりの華やかさです。飾り付けを子どもにやらせたらとても喜んでました!
このレシピの生い立ち
誕生日やクリスマスが重なって、甘いケーキはもういいけど、ケーキみたいなものが見た目だけほしい・・・と思いつきました。子どもに飾り付けをやらせたらとても喜んでいましたし、見た目もインパクトがあって楽しいです。
お好きなようにデコレーションを!
作り方
- 1
ゆで卵を3個作ります。
- 2
いつものハンバーグのタネを作ってください。
いつもフワフワな方は、固めに出来上がるように調整してください。 - 3
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、ハンバーグのタネを3分の1ぐらい敷きます。
- 4
ゆで卵を3個横向きに並べます。
その上に残りのハンバーグのタネを敷きます。 - 5
180度に余熱下オーブンで35分焼きます。
- 6
竹串をさして、透明な汁がでればオッケー!オーブンから出して、型のまま少し冷まします。肉汁はフライパンへ!
- 7
肉汁にケチャップ、ソース、みりんを各50mlぐらいずつ入れ、ある程度煮詰めてソースを作ります。
- 8
マッシュポテトをちょっと柔らかめに作ってください。
- 9
ミートローフをお皿に出して置き、マッシュポテトでケーキのようにデコレーション!
- 10
好きなように飾り付けて楽しんでください!
- 11
切り分けた後、ソースをかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
♪私はいつもフワフワハンバーグを目指していたので、今回はちょっと玉ねぎ少なめでいつもより固めに仕上げました。
♪焼きあがった後すぐに型から出すと崩れることがあるので、しばらく置いておく方がいいと思います。
♪肉汁ソースおいしいです!
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