[愛犬用]ミートローフケーキ

Yuki @KillahTomato
愛犬ちゃん用ケーキ。米粉とさつまいもでお腹にもやさしいおやつレシピです。犬たちは大興奮(笑)。
このレシピの生い立ち
ウチの愛犬ちゃんのお誕生日に、今年は嗜好を変えてお肉を使ってみました。覚書用です。
[愛犬用]ミートローフケーキ
愛犬ちゃん用ケーキ。米粉とさつまいもでお腹にもやさしいおやつレシピです。犬たちは大興奮(笑)。
このレシピの生い立ち
ウチの愛犬ちゃんのお誕生日に、今年は嗜好を変えてお肉を使ってみました。覚書用です。
作り方
- 1
(本体)好みのひき肉、粗めにおろしたにんじん、米粉、卵を混ぜます。フープロを使うと一瞬でできます。
- 2
小さなケーキ型に混ぜあがったネタを詰めます。型には無塩バターを薄く塗っておくと後で取り外しやすいです。
- 3
上記の分量で、型ふたつ分がいっぱいになりました。肉分量が多いと若干縮むので、ぎゅうぎゅうに詰めてOKです。
- 4
180度のオーブンで30-40分焼きます。30分でミディアムレアっぽく焼けました。
焼きあがったら、熱を冷まします。 - 5
(クリーム)生クリームの代わりに、さつまいもをゆで、マッシュポテトを作ります。
- 6
さつまいものマッシュポテト、クリームチーズ、牛乳とをクリーム状になるまで混ぜ、お好みでケーキしぼり飾ります。
- 7
いただくときは、少し暖めても大丈夫ですし、冷やしたままでも食べられます。愛犬ちゃんのお好みで!
コツ・ポイント
今回は牛肉を使いましたが、犬の好みで鶏肉やおからを混ぜたりも可能です。粉も好みやアレルギーの有無に応じて薄力粉やフラックス粉で代用できます。じゃがいもも使えますが、お腹が弱めの子には米粉+さつまいもがお勧めです。
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