ピエトロ唐揚げ
☆♡Yuki♡☆ @cook_40237722
ピエトロドレッシングの消費は唐揚げで！
このレシピの生い立ち
TVでピエトロの活用をやってたので、わが家の唐揚げレシピの下味をピエトロに変えてみました。
ピエトロ唐揚げ
ピエトロドレッシングの消費は唐揚げで！
このレシピの生い立ち
TVでピエトロの活用をやってたので、わが家の唐揚げレシピの下味をピエトロに変えてみました。
作り方
- 1
ビニール袋に軽く塩コショウした鶏肉とピエトロを入れ良くもんだら30分位冷蔵庫へ
-
- 2
1に溶き卵を入れ良くもんだら30分位置く
-
- 3
油を170度にする
-
- 4
ビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ、鶏肉の水分を切りながら加え、全体にまぶす
-
- 5
油で揚げ、少し薄い状態でいったん油から上げ2〜3分置く
-
- 6
油を200度にする
-
- 7
再びコンガリ色付くまで揚げる
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コツ・ポイント
7で揚げすぎ注意です
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