通常のマフィンケースなら6個分位です。型の6分目位まで入れれば十分膨らみます。今回は植物性の甘さ控えめにホイップしたクリームを使用しました。しっとり重めのマフィンが好きな方はバター30gまたはオリーブオイル大さじ2を加えても良いと思います。