しめじと小松菜の塩昆布ソテー

クックQ1CCQU☆
クックQ1CCQU☆ @cook_40123165

小松菜をほうれん草にしたりハムをベーコンにしたりアレンジ色々!マヨネーズでコクと塩昆布の塩気がいい感じです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しくできたので。

しめじと小松菜の塩昆布ソテー

小松菜をほうれん草にしたりハムをベーコンにしたりアレンジ色々!マヨネーズでコクと塩昆布の塩気がいい感じです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しくできたので。

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材料

2人分
  1. 小松菜 3〜4株
  2. しめじ お好みの量
  3. ハム 4枚
  4. 塩昆布 2つまみ
  5. オリーブオイル 適量
  6. ブラックペッパー(普通のコショウでも) 少々
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は3センチ幅に切る。
    しめじは根元を切って、ばらす。
    ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンをあたためて、オリーブオイルを入れる。
    次にハム、しめじ、小松菜の順にそれぞれ炒めて加えていく。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたら、マヨネーズをフライパン2周分ほど入れてマヨネーズが透明になるまで炒める。

  4. 4

    ブラックペッパーを振る。
    火を止めて塩昆布をいれ、和える。
    お皿に盛って出来上がり!

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