作り方
- 1
カニかまをほぐします。
注)カニかまはこういうタイプのがほぐしやすいです→ -
- 2
卵をボウルに溶きほぐします。
- 3
溶いた卵とカニかまを合わせ、フライパンに多めのサラダ油をしき、ゆっくりかき混ぜます。
- 4
半熟くらいでお皿にあけます。
-
- 5
そのフライパンに(洗わなくてもOK)☆の水と白だしを入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
- 6
お好みでごま油を♪
先ほどの卵にこのあんをかけ、刻んだネギを散らして完成です♡ -
コツ・ポイント
卵は硬くならないようにゆっくりかき混ぜ、半熟くらいに仕上げてください♡
とろみ加減はお好みで♪
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