きな粉とメープルシロップのクッキー

solidbase
solidbase @cook_40086837

薄力粉、ふるいません!計ったら混ぜる!!それだけです!!
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを使ったクッキーが作りたかったのですが、お値段がちょっとお高い(ーー;)
きな粉でなんとかできないか・・・と作ってみたところ、簡単美味なクッキーになりました^^

きな粉とメープルシロップのクッキー

薄力粉、ふるいません!計ったら混ぜる!!それだけです!!
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを使ったクッキーが作りたかったのですが、お値段がちょっとお高い(ーー;)
きな粉でなんとかできないか・・・と作ってみたところ、簡単美味なクッキーになりました^^

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材料

トップ画像分
  1. 薄力粉 110g
  2. きな粉 40g
  3. メープルシロップ 40g
  4. マーガリン 60g
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    マーガリンを溶かします。500wで40秒位かな?完全に溶けてなくても大丈夫です。

  2. 2

    薄力粉、ふるわなくてもいいです!材料ぜーんぶボウルに入れて、ヘラで切り混ぜます。

  3. 3

    大体まざったら、手で少しこねてひとまとめにします。

  4. 4

    5mm厚さ程度に伸ばします。写真のようにラップで包んで伸ばすとラクです。

  5. 5

    お好みの型で抜いて下さい。膨らまないので、あまり間を空けなくても大丈夫です。

  6. 6

    170度に予熱したオーブンで10分。
    完成です^^

コツ・ポイント

難しいところは無いと思います^^;
しいて言うなら焼成時間でしょうか・・・。ご家庭のオーブンによって加減してくださいm(_ _)m

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solidbase
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に公開
お菓子やパンを作るのが好きなのですが、子供が産まれてからはなかなか時間がなく、作りたいレシピが増える一方です(;;)
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