-下準備-
・フルーツトマトはさいの目切りにしておきます。
・大葉はせん切りにしておきます。

・たらこは皮から外しておきます。
・パスタは表示時間より少しだけ長く茹で、氷水でしっかりと冷やして水気を切っておきます。

大きめのボウルにオリーブオイル、レモン汁、たらこ、塩、黒こしょう、大葉、フルーツトマト、パルメザンチーズを入れて混ぜます

茹で上がったパスタをしっかりと氷水でしめて、水気を切ってから加えて混ぜます。

器に盛り付け、上からたっぷり黒こしょう、パルメザンチーズをふって出来上がり。