チキン野菜炒めココナッツオイルカレー風味
ゆるらくママ @cook_40079488
話題のココナッツオイルを使って、食べ応えのある低糖質の炒め物です。ダイエットにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
今、話題のココナッツオイルを使った料理を簡単に作りたくて考えました。ココナッツカレーのイメージで炒め物にしました。
チキン野菜炒めココナッツオイルカレー風味
話題のココナッツオイルを使って、食べ応えのある低糖質の炒め物です。ダイエットにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
今、話題のココナッツオイルを使った料理を簡単に作りたくて考えました。ココナッツカレーのイメージで炒め物にしました。
作り方
- 1
材料を切ります。
鶏肉、キャベツは一口大に。しめじは手で割いて、玉ねぎは繊維にそって薄切りに。 - 2
熱したフライパンにココナッツオイルをいれ、ココナッツオイルが溶けて温まったら、鶏肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 3
残りの野菜を入れて、さらに炒めて、火が通ったら、塩こしょう、カレーパウダー、しょうゆをいれて混ぜます。完成☆
-
- 4
調味料はお好みで加減して下さい。
今回は冷蔵庫にあった残り野菜で作りました。お好みで作って下さい。
胸肉の方がヘルシー☆
コツ・ポイント
炒めるだけなので簡単にできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20407636
