材料を全て3cm位の大きさに切ります
・まず、ベーコンを3cm位の幅に切ります。

人参は半分に切ってから薄くスライスします。（薄い方が火の通りか良いです）

しいたけをこんな感じに食べやすい大きさにに切ります

キャベツはまず硬い芯を切り除きます。そして3cmぐらいの四角い形に切ります。

フライパンにココナッツオイルを大さじ２杯くらいいれます。

硬い野菜から炒めます。中火で人参を炒めてしんなりさせます

中火のまま、次に、どんどんフライパンに切った材料を入れていきます。
ベーコンを入れて炒めます

次にしいたけを入れます。

そしてキャベツも全部入れて、塩とコショウをふた振りづつ程、振り入れて味をつけ、炒めます

キャベツがシャキッとしている位で出来上がりです
お好みでお醤油をかけてお召し上がりください。