エビは下処理し、薄く片栗粉をまぶす。（片栗粉はお好みでなしでも大丈夫です）

☆を混ぜ合わせておく。

ごま油を引いて、エビを焼く。8割ぐらい火が通ったら取り出す。

同じフライパンにごま油を足し、チンゲン菜を炒める。ほどよく火が通ったらエビを戻しいれる。

創味シャンタンをいれ、全体に馴染ませる。

馴染んだら☆をいれ、絡まったら出来上がり！

牛乳を少し多めでつくると、クリーミーでまた美味しいです。