シャンタンとマヨと塩胡椒あれば簡単にこのレシピの生い立ちもやしとほうれん草を使い切りたくて
ほうれん草を洗って、好きな大きさに切る
ベーコンは1センチ幅ぐらいにきる
鍋にマヨネーズを入れ、少しだけ油をいれる
油が温まってきたら、ベーコンを中火で炒める焦げ付く前まで
えのき、ほうれん草を入れて、ほうれん草がしなってくるまで炒め続ける
ほうれん草がしなってきたら、もやしをいれて、シャンタンをいれ、炒め続ける
ほうれん草に火が通ったら、塩胡椒をかけて炒める塩胡椒がまわったら、器に盛って完成
マヨラーであれば大さじ4でも大丈夫もやしいれたときに後マヨすればマヨ味がしっかりつきます
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