ふっくらジューシーな玉子焼き!

☆ひつじママ☆ @cook_40276891
ふっくらジューシー、時間が経っても美味しい!甘くない玉子焼き!
このレシピの生い立ち
お弁当用にジューシーな玉子焼きが作りたくて。
ふっくらジューシーな玉子焼き!
ふっくらジューシー、時間が経っても美味しい!甘くない玉子焼き!
このレシピの生い立ち
お弁当用にジューシーな玉子焼きが作りたくて。
作り方
- 1
①★マヨネーズ、水、麺つゆを混ぜてから溶いた卵を入れまぜる。
- 2
②フライパンを中火で熱し、サラダ油を少量いれる。焼く直前に弱火にし卵液を3分の1流し入れる。
- 3
③表面が乾く前に巻く。これを3回繰り返す。
- 4
④弁当用はよく火を通して出来上がり!
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合はよく火を通した方がいいです。甘いのが好きな方は砂糖を小さじ1〜大さじ1入れてもOK。ネギを入れたり、タラコを入れたり、カニカマを入れて巻いても美味しい。水と麺つゆを多めに入れれば出汁巻感が増します。
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