シェフ直伝！簡単豚のしょうが焼き圓用ＥＮ
植野利幸シェフ @cook_40055315
分量さえ間違えなければいつでも安定した美味しさになるレシピです。豚バラスライスや豚切り落としでも大丈夫です
このレシピの生い立ち
シェフとして誰にでもプロの味が出せる様に研究してます。
シェフ直伝！簡単豚のしょうが焼き圓用ＥＮ
分量さえ間違えなければいつでも安定した美味しさになるレシピです。豚バラスライスや豚切り落としでも大丈夫です
このレシピの生い立ち
シェフとして誰にでもプロの味が出せる様に研究してます。
作り方
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- 2
豚に塩コショウをしてビニール袋に小麦粉を入れてお肉を入れて振って粉付けする。
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- 3
タレの材料をすべて合しておく。
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- 4
フライパンにオイルを入れて豚を焼いていきます。
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- 5
香ばしく焼き上げます
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- 6
玉ねぎをソテーしていきます。
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- 7
しんなりなればタレを合します。
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- 8
お肉も入れて沸かして軽く味をなじませて出来上がりです
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- 9
お皿に盛りつけて仕上げます。
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シェフ直伝 超簡単豚バラスライスの甘辛煮 が「豚バラスライス」の人気検索で1位になりました。 ID：20388055
コツ・ポイント
豚はロース肉でも切り落としでも
バラ肉でも大丈夫です。
ピリ辛が好みでしたら
ペッパーか七味をかけてくださいね。
小麦粉を着けることでもちっとし
肉汁を閉じ込めて味も良く乗ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20416493
