楽してカンタン！豚こま生姜焼き
sekokome18 @cook_40193525
豚こまでカンタン時短に作れる生姜焼きレシピです。
このレシピの生い立ち
母がこのやり方で作っていたのを見て、我が家では生姜焼きはこれで作っています。
楽してカンタン！豚こま生姜焼き
豚こまでカンタン時短に作れる生姜焼きレシピです。
このレシピの生い立ち
母がこのやり方で作っていたのを見て、我が家では生姜焼きはこれで作っています。
作り方
- 1
バットに【にんにく、生姜、酒、みりん、醤油】を入れ、混ぜながら広げる
-
- 2
①の上に、一口にまとめた豚こまをのせていく。その上に、玉ねぎを広げてのせる。
-
- 3
②に、ラップを押し当てるようにしてかける。
少し上から押して、タレが全体にしみわたるようにする。 -
- 4
30分〜1時間ほど冷蔵庫で寝かせたら、火をつける前に油を敷いて肉や玉ねぎを敷き詰めて焼いていく。
-
コツ・ポイント
甘みが欲しい方は、砂糖もタレの材料に入れてもオススメです。
お料理好きな三重県尾鷲市にある米屋の嫁です。YouTube「せここめチャンネル」でも公開中のレシピ(一部)を動画で公開してます。 https://youtube.com/channel/UCp7PwRi4e7qb6EyEZcPiNaw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20365102
