作り方
- 1
大根は皮を剥き千切りにしてボウルに入れて塩を振り、しんなりするまで5～10分置く。乾燥ワカメは水で戻しておく
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- 2
１度大根を水ですすぎ、握って水気をしっかりきる。大変ですが、しっかり絞って下さい！ワカメも水気をきってください。
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- 3
ツナの油も適度にきって下さい。大根とワカメとツナを混ぜてください。
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- 4
めんつゆ、酢、胡麻油、ゴマを入れて混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
とにかく大根をしっかり絞って下さい。後で水分が出てくると味が薄くなります。
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♪ＫＲＥＶＡ♪ -
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