ココナッツオイルで超簡単ホットケーキ
くるみもちもち @cook_40126732
ホットケーキミックス不要！！
初心者でも失敗なしでできます。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住のため、薄力粉はオールパーパスフラワーを使っています。日本だと普通の薄力粉で大丈夫です。
ココナッツオイルで超簡単ホットケーキ
ホットケーキミックス不要！！
初心者でも失敗なしでできます。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住のため、薄力粉はオールパーパスフラワーを使っています。日本だと普通の薄力粉で大丈夫です。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜておく
- 2
ボールに卵、牛乳を入れ混ぜる。
混ざったらココナッツオイル、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 - 3
１で混ぜたものを全部一気に２に入れ、スプーンで粉っぽさなくなるまで混ぜる。
（すぐに粉っぽさなくなります） - 4
中火で両面焼くだけ。
コツ・ポイント
ココナッツオイルは冬だと固まっているので大さじ１のココナッツオイルをお皿にうつしラップをせずにチンしてください。
ホットケーキを一口食べるとココナッツのいい香りが口に広がります。そのままでもおいしいですが、メープルシロップをかけると最高です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20419587
