ボールに卵と牛乳を入れて軽く混ぜる。

1に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、青汁を入れてダマが無くなるまでよく混ぜる。

フライパンにココナッツオイルを薄くひいて、生地を流し入れ両面が軽くきつね色になるまで焼く。