作り方
- 1
さつまいもは洗って小さめの角切りに。（２センチ角くらい）竹輪は輪切りにします。
- 2
さつまいもは水にさらしてアクを抜き、軽く水を切ったらラップをしてレンジで加熱。４分前後で程よい柔らかさに。
- 3
ホクホクになったさつまいもと切った竹輪にマヨとめんつゆを混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜすぎると芋が潰れてしまうので、軽くでオッケーです。
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