料理步驟
- 1
蔥切段備用.將所有調味料拌勻備用
- 2
梅花肉片2片重疊將蔥段放在梅花片上然後再捲起來
- 3
取一鍋放入少許油將捲好的肉捲下鍋煎熟再放入調好的調味料將肉捲拌勻.
- 4
最後開大火收乾醬汁即可取出撒上白芝麻就可上桌了
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肉片包覆著營養蔬菜,裹上粉漿入油鍋炸,再沾點自製四季調味醬的結合,酥香的口感不但小孩愛吃且拿來當宴客菜也是最適合不過了.訣竅提示1.所有調味料及材料均依個人喜好增減2.[內餡]可依個人喜好改變食後感想肉片包覆著營養蔬菜,裹上粉漿入油鍋炸,再沾點自製四季調味醬的結合,酥香的口感不但小孩愛吃且拿來當宴客菜也是最適合不過了. YEA YEA
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