ブッラータとトマトのサラダ

Jasmingreenleaf
Jasmingreenleaf @cook_40048454

切って盛り付けるだけですが、テーブルが華やかに❣️そして美味しい❤️
このレシピの生い立ち
手軽で華やかな一品が欲しかったので❤️

ブッラータとトマトのサラダ

切って盛り付けるだけですが、テーブルが華やかに❣️そして美味しい❤️
このレシピの生い立ち
手軽で華やかな一品が欲しかったので❤️

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材料

1皿分
  1. トマト中〜大 1〜2個
  2. ブッラータ 1個
  3. フレッシュバジル 4〜5枚
  4. オリーブオイル 適量(大2〜3)
  5. 塩(岩塩おすすめ) 適量
  6. お砂糖(隠し味) 小1
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    トマトをくし形に切り、隠し味のお砂糖をまぶしておく

  2. 2

    お皿の中央にブッラータを置き、囲むようにトマトを並べる

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけ、岩塩とブラックペッパーをミルでひきまんべんなくふる。ミルが無ければ粗びきコショウと塩で。

  4. 4

    フレッシュバジルをちぎってトマトの上に飾って出来上がりです

  5. 5

    ブッラータをカットした写真です。パンに乗せたり、ワインと一緒にトロトロで美味しい✨✨

  6. 6

    →これより先は、つくれぽをくださった方へのお礼です^^

  7. 7

    gdgdroadさん
    トマトたっぷりで、おいしそうなれぽありがとうございます
    ♪感謝♪

  8. 8

    aporoo 25さん
    大きなブッラータに完熟トマト❣️メッチャおいしそう✨✨
    ほっぺが落ちそうなれぽありがとう♪感謝♪

コツ・ポイント

隠し味のお砂糖がいい仕事します✨

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Jasmingreenleaf
Jasmingreenleaf @cook_40048454
に公開
2022年春、子どもたちは2人とも社会人になりました(上の子は昨年)お弁当作りは、主人と自分の分だけになりそうです。毎日のお弁当は大変でしたけれど、お弁当箱を開けた時の喜ぶ顔を想像すると幸せな気持ちで頑張れました。「お母さんの作ったお弁当はおいしかったな」と、思い出して欲しいな♪
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