材料を上から順に入れる。
測りの上に容器を置き順番に入れては0に戻す、次の材料を入れるを繰り返すと楽です。

焼き上がり５分前に取り出して網の上で冷ます。
扇風機で表面だけ冷やすと外はパリッと中はしっとりになります。

早焼きで焼いてみました。
やはり発酵が足りないようで、膨らみが控えめでした。