枝豆ニンニクしょうゆ味

keipeko
keipeko @cook_40081451

枝豆。おやつにもなるし、おかずにもなる。
色々味を変えて作ると、飽きずに食べれます。
このレシピの生い立ち
我が家はにんにく醤油をいつも作って冷蔵庫に入れておきます。いろんな料理に使えて便利です。
今日はにんにくと醤油の味付け。おかずにもなるし、酒の肴にもなり、家族みんな大好きです。

枝豆ニンニクしょうゆ味

枝豆。おやつにもなるし、おかずにもなる。
色々味を変えて作ると、飽きずに食べれます。
このレシピの生い立ち
我が家はにんにく醤油をいつも作って冷蔵庫に入れておきます。いろんな料理に使えて便利です。
今日はにんにくと醤油の味付け。おかずにもなるし、酒の肴にもなり、家族みんな大好きです。

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材料

4人分
  1. 冷凍枝豆 一袋
  2. 大匙1
  3. ニンニク 1~2かけら
  4. 醤油 大匙1と2分の1

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を溶かす。
    冷蔵庫に入れて自然解凍でもよいし、急ぐときはレンジで溶かしてからのほうが手軽です。

  2. 2

    サラダ油大匙1をフライパンに入れてニンニクを炒める。

  3. 3

    枝豆を入れて炒める。油が少ないようだったら少し足す。

  4. 4

    醤油を回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

今日は、ごま油は使わずにサラダ油を使い、にんにくと醤油の味が際立つ美味しい枝豆。時にはゴマ味が際立つ枝豆にしたり、故障味の際立つ枝豆にしたり、その日の気分で作ります。ラー油を入れてピリッと辛い枝豆も美味しい。台所にある調味料で!!

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とにかく、簡単にできること。安上がりにできること。そして、美味しいこと。お料理って、これでしょう(笑)
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