お餅１個でキャベツたっぷりお好み焼き
２度目の話題入り感謝です♬
粉無しでもボリューム満点‼
お餅が残っている時の１人ランチにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
昔、千〇というお好み焼店のお餅入り豚玉が大好きでよく通っていました。
お餅１個でもお腹満足、常備で簡単にできるお好み焼きを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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主な材料です。
キャベツは粗い千切りで大丈夫です。 -
- 2
お餅１個は８等分に包丁で切ります。
ボウルに卵を割り、麺つゆを入れて良く混ぜます。 -
- 3
工程２のボウルにキャベツ、揚げ玉を入れてサックリ混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れ生地を流しお餅をのせます。
（火加減は中火）
流れる卵液はヘラで中央に寄せながら形を整えます。 -
- 5
蓋をして中火で５分焼きます。
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- 6
焼いている間に●を合わせておきます。
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- 7
５分経つとお餅がある程度柔らかくなります。
合わせた●をスプーンで生地にのせます。再び蓋をして弱火で２分焼きます。 -
- 8
お皿に移し、青海苔や鰹節を散らして完成です。
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- 9
22/1/22 お陰様で話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡ -
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chichankunさんがホットプレートで３倍量を焼いてくださりました‼
メインの食卓レシピとなり光栄です♡是非ご参考に -
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☆柚子大好き♪さんがレシピのお好み焼きソースを使用したお好み焼きトーストもお薦めです♬
レシピID : 21015314 -
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23/1/11 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/48674
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- 13
23/1/15 100人の皆さんに作っていただき２度目の話題入りができました♬
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
●卵液が縁に流れないよう、ヘラで中心に寄せ生地に厚みを出すと良いでしょう。
●工程７でのせたソースはジュージューと音がする程度に焼き上げると香ばしく焼き上がります。
仕上りは濃いめの味です。薄味好みの方はソースの量を少し減らしてください。
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