塩キャラメルスイートかぼちゃ

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

さつまいもで作っていたのを、かぼちゃで作ってみました。
あまじょっぱくて、やっぱり美味しいです。
塩がいい仕事を!

このレシピの生い立ち
スーパーでおつとめ品のかぼちゃが60円だったので、買っちゃった。
それでひらめきました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. グラニュー糖 40g
  3. バター 20g
  4. 水(牛乳でも) 大さじ1
  5. おいしい塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取り、ひと口大に切ります。

  2. 2

    水気をふきとって、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで4~5分加熱する。お好みの固さに。

  3. 3

    フライパンにグラニュー糖と水を中火で加熱する。
    沸騰して10秒間くらいたったら、かぼちゃを一気に加えて絡ませていく。

  4. 4

    炒め続けて全体がキャラメル状になったら火を止め、バターを加えて混ぜます。

  5. 5

    最後においしい塩をパラり。

  6. 6

    出来上がり!

  7. 7

    ごまを振ってみました。

コツ・ポイント

マイレシピの塩キャラメルスイートポテト
レシピID: 20505530をかぼちゃで作ってみました。

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レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます!皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか?私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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