簡単7分味玉
お手軽な味玉です！
このレシピの生い立ち
味が濃すぎず、トッピングにもそのまま食べるのにも適した味付けを探しました！
作り方
- 1
グツグツし始めたお湯に卵を入れる。途中転がしながら6分半〜7分茹でる。
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- 2
ゆでている間に☆を混ぜる。ザルなどを用い、ジプロックを開いた状態で作業するとGOOD！
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- 3
ゆでた卵を流水ですぐ冷やし、殻をむく。
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- 4
ゆでて殻をむいた卵を2で作ったつゆにつける。
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- 5
好きな時間つけて食べてください！2時間でも味が染みてましたが、2.3日後はより味が染みていました！
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コツ・ポイント
7分で黄身がすこし半熟です、6分で黄身が完全にとろとろになりました。
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