作り方
- 1
玉子を茹でます。
半熟がオススメ
- 2
すき焼きのタレ6〜7:麺つゆ3〜4の分量に漬け込むだけ。
- 3
半日〜1日漬け込むと…こんな感じに♪
コツ・ポイント
冷蔵庫で待つだけ♪
たまにコロコロ転がしてください。
浸かってる部分だけ色が変わりますので。
沸騰したお湯から玉子を茹で即氷水に3分くらいつけて殻を剥きます。
キレイに剥けますよ。
6分でトロトロの黄身です。
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