材料3つ！簡単☆本格☆チンジャオロース
ふみのメシ @cook_40317239
シャキシャキピーマンがたっぷり！簡単味付けなのに本格的な味に仕上がります！
このレシピの生い立ち
いつも市販の素を使っていた大好きなチンジャオロースを自分で作ってみたくて。
材料3つ！簡単☆本格☆チンジャオロース
シャキシャキピーマンがたっぷり！簡単味付けなのに本格的な味に仕上がります！
このレシピの生い立ち
いつも市販の素を使っていた大好きなチンジャオロースを自分で作ってみたくて。
作り方
- 1
ピーマンの種を取り細切りにする
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- 2
タケノコの水煮をザルにあけて軽く水洗いする
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- 3
牛肉は細切りにしボウルに入れてaを加えて揉み込む
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- 4
フライパンを熱してごま油をひき①と②を炒める。軽く火が通ったら鶏ガラスープを加えて炒め一旦お皿にあげる
- 5
同じフライパンを再び熱して③を平たく広げながら入れ片面を焼く。ひっくり返したらほぐし④とbを加えて強火で炒め合わせて完成
-
- 6
☆祝☆話題入り！
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コツ・ポイント
ピーマンをシャキシャキに仕上げる為に強火でさっと炒める。お肉はフライパンに入れたら触りたくなる気持ち分かりますがぐっと我慢！片面焼けるまではいじくらない！約束です。
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