簡単‼ブルーチーズのマフィンピザ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

マフィンが余ったら、こんな一工夫はいかが?ちょっと珍しいブルーチーズとりんごのマフィンピザです。

このレシピの生い立ち
エッグベネディクト以外にもイングリッシュマフィンレシピのレパートリーを増やしたくて。

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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. りんご 1/4個
  3. ブルーチーズ お好みで15g前後
  4. 胡椒 少々
  5. はちみつ お好みの量

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンは切れ目で半分に割る。

  2. 2

    りんごを薄切りにしマフィンに並べる。ブルーチーズをお好みの量のせる。

  3. 3

    グリルかオーブンでチーズが溶け、マフィンがきつね色になるまで焼く。胡椒とはちみつをかけたら出来上がり‼

  4. 4

    今回は市販のイングリッシュマフィンを使いました。

  5. 5

    こちらはイングリッシュマフィンのマルゲリータピザ
    ID:20633795

コツ・ポイント

・ブルーチーズはどれでも大丈夫ですが、なれてない方には食べやすいイタリアのゴルゴンゾーラがおすすめ
・イングリッシュマフィン以外に食パンやフランスパンでもOK

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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