すももジャム

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梅農家のキッチン☆ @cook_40429066

・きれいな赤い色をした甘酸っぱいジャムです

すももジャム

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材料

60g
  1. すもも(大石) 60g
  2. 白砂糖 12g
  3. 穀物酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    すももを皮付きのまま鍋に入れ、白砂糖を入れて煮詰める。

  2. 2

    煮詰まってきたら、酢を入れて更に5分程度煮詰める。

  3. 3

    煮沸消毒した瓶に入れる。

コツ・ポイント

冷蔵庫にしばらく忘れられていた、可哀想なすももをジャムにしました。

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