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ホウレン草のマフィンピザ
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ホウレン草のマフィンピザ-レシピのメイン写真

ホウレン草のマフィンピザ

きらきら星子
きらきら星子 @cook_40064441

ホウレン草とチーズで栄養満点！もっちりイングリッシュマフィンで簡単ベジタブルピザをどーぞ。
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたた～くさんホウレン草がトッピングされたピザが懐かしくて作りました。

ホウレン草とチーズで栄養満点！もっちりイングリッシュマフィンで簡単ベジタブルピザをどーぞ。
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ホウレン草のマフィンピザ

きらきら星子
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ホウレン草とチーズで栄養満点！もっちりイングリッシュマフィンで簡単ベジタブルピザをどーぞ。
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材料

１人分
  • パスコ　超熟イングリッシュマフィン １個
  • 茹でたホウレン草 ６０ｇ
  • マヨネーズ 大さじ１
  • マスタード 小さじ１／２
  • とろけるチーズ 適量
  • 粗引き黒胡椒 少々
  • オリーブ油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    茹でたホウレン草は２，３cm幅に切りマヨネーズと合わせておく。

  2. 2

    ２つに割ったマフィンにマスタードを塗りホウレン草、チーズを乗せ、黒胡椒をかけオーブントースターで焼く。

  3. 3

    オリーブ油をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

茹でたホウレン草はしっかり絞って水気を切り、チーズは多めに乗せると美味しいです。焼く時はしっかりマフィンに焼き色がつくまで焼くと外側のカリカリと中のもっちり感が引き立ち美味しいです。

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きらきら星子
きらきら星子 @cook_40064441
2010/05/30 05:03に公開
いつもモリモリ食べて元気一杯になれるレシピを載せたいな～と思います。
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このレシピのキーワード

ピザ マフィン ほうれん草 マスタード チーズ

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