SNSで話題の激うま麻薬卵!

キラ子*
キラ子* @cook_40321671

SNSで見て、麻薬卵というネーミングに惹かれまくる。
見たら絶対美味しいやつだもん、作るよねw
簡単な作り置きに◎
このレシピの生い立ち
たまたまSNSで見つけたので。
我が家は白砂糖ではなく甜菜糖。炒りごまを切らしていた為すりごまで作りましたが、どちらでもいいと思います◎
SNSではお砂糖をすごい量入れていましたが、気がひけるので控えめで作っています!でも病みつきになる!w

SNSで話題の激うま麻薬卵!

SNSで見て、麻薬卵というネーミングに惹かれまくる。
見たら絶対美味しいやつだもん、作るよねw
簡単な作り置きに◎
このレシピの生い立ち
たまたまSNSで見つけたので。
我が家は白砂糖ではなく甜菜糖。炒りごまを切らしていた為すりごまで作りましたが、どちらでもいいと思います◎
SNSではお砂糖をすごい量入れていましたが、気がひけるので控えめで作っています!でも病みつきになる!w

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材料

数人分
  1. ゆで卵 6個
  2. 白ネギ 1/3くらい
  3. 玉ねぎ 半分
  4. お醤油 150㎖
  5. お水 150㎖
  6. 甜菜糖 小匙大盛り3杯
  7. ニンニクチューブ 3センチくらい
  8. すりごま お好きなだけ
  9. 鷹の爪 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    とろ〜りゆで卵を作る。
    沸騰したお湯に5分50秒茹でるのがポイントみたい。(ヒカキンさんのYouTubeで見ました)

  2. 2

    茹でている間に悪魔のタレを作る。

  3. 3

    白ネギの青い部分と玉ねぎをみじん切り。
    お砂糖(我が家は甜菜糖)、鷹の爪、ニンニクチューブ、すりごまを入れて混ぜる!

  4. 4

    卵を剥いて悪魔のタレに1日漬け込んだら、とろーり麻薬卵の出来上がり!
    (漬けてから16時間後くらいの写真です)

  5. 5

    タイマーで5分50秒測ってたけど、ながら作業してたら6分半くらい茹でてしまい、普通の半熟になってしまいました(泣)

  6. 6

    「麻薬」で人気検索TOP 10に入りました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

5分50秒を守るととろーり半熟卵になると思います!
次からは卵と睨めっこして挑みます!笑
SNSでバズってるという麻薬卵。その後偶然ヒカキンさんのYouTubeを見て速攻作ってみました。
中毒性あるやつだな、こりゃw

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キラ子*
キラ子* @cook_40321671
に公開
まだ始めたばかりですが、つくれぽやいいねがとっても嬉しいです♪ありがとうございます♡美味しい物大好き、まぁまぁズボラな主婦歴18年のアラフォーママです。日々のお料理は【簡単で美味しい】が絶対条件。料理は嫌いじゃないけど時間はかけたくない。でも見た目良く美味しい!目指すはそんなお料理です。家では、なるべくグルテンフリーや無添加、栄養満点で腸内環境や身体に優しく、美味しい〜!!を心がけています
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