こごみとちくわのぬた。簡単おつまみ。
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
旬のこごみを辛子酢味噌で。
このレシピの生い立ち
大量に頂いたこごみ。天ぷらで頂き、ナムルにして頂き、さて次は何しよう？冷蔵庫にあったちくわ とぬたにしよう！
こごみとちくわのぬた。簡単おつまみ。
旬のこごみを辛子酢味噌で。
このレシピの生い立ち
大量に頂いたこごみ。天ぷらで頂き、ナムルにして頂き、さて次は何しよう？冷蔵庫にあったちくわ とぬたにしよう！
作り方
- 1
こごみは綺麗に洗って好みの固さに塩茹でして冷水に取りキッチンペーパーで軽く挟んで水気を取る。
- 2
ちくわ は縦半分に切ってから斜め細切りにする。
- 3
調味料を全てよく混ぜ合わせ、こごみとちくわ を和える。
コツ・ポイント
こごみを茹ですぎないことだけ。
パルスイートを砂糖置き換えなら大さじ1くらいだと思います。
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醬油、パルスィートの甘塩っぱさが、食欲を出させてくれると思います❤にんにくや、生姜は使っていません✨単純に、味付けをしました😊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20662742
