炎炎夏日，不能出門，又想吃冰，怎麼辦？鳯梨產季，當然就要煮鳳梨做成冰棒消暑啦，小時候家裡的冰箱常會有這個冷凍袋，媽媽會把紅豆綠豆煮好，放進冷凍袋裡，這次煮鳯梨也很適合喔～～#宅家煮飯

最近天氣炎熱，也是鳳梨盛產季節~突然懷念起小時候媽媽常常做的冰包，以前媽媽的口味可多了~有紅豆，綠豆，鳳梨，芋頭……問了阿母做法~就來做鳳梨冰吧！

炎熱高溫，來枝冰棒清涼消暑。今年的梅雨季雨水少，鳳梨量產又超甜，自製冰棒，享受一夏～#好料日記

炎炎夏日必吃的鳳梨冰棒😋😋使用玉米粉勾芡，吃起來口感沙沙綿綿的很好吃ㄛ

小時候、廟口柑仔店那個賣冰的阿婆，都是在大榕樹下那口灶「滾」鳳梨。那酸甘甜ㄚ酸甘甜的氣味散漫流竄，一陣又一陣吸引每個走過的路人。像指頭般的鳳梨和砂糖放進煮水的大鍋裡煮，燒著溫文的柴火慢慢爌、至少有10個小時吧........訣竅提示point :1:我在瓦斯爐上煮開後移到慢燉鍋燉煮8小時，鳳梨汁沒減少。2:使用插電燉鍋的優點就是不必顧火、不怕失水不怕燒焦。3:煮好的蜜鳳梨用保鮮盒分裝放冷凍。4:我用糖蜜鳳梨來做鳳梨冰、冰沙、檸檬愛玉、鳳梨薄荷凍飲、醃漬烹調...等等 食後感想自己作尚安心、天然ㄟ好滋味!!

小時後外婆家的鳳梨枝ㄚ冰，在盛夏的午后，是嗜甜的小朋友們降溫解饞的消暑聖品～土鳳梨的酸度藉由糖水的浸潤熬煮，酸中帶甜，甜中帶酸的味覺衝擊，就愛這個[森甘味]＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示砂糖視鳳梨酸度調整歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

記憶中我最早學會的甜點就是這道綠豆冰棒，做法來自外婆教阿母，小學時跟著阿母做，我也學會了^O^綠豆湯直接冷凍、吃起來很硬口感不好，外婆加了太白粉後，讓冰棒咬起來有雪糕的口感！綠豆湯－袪暑益氣，生津止渴，清熱解毒，最宜夏天飲用，自己做成古早味冰棒，自然無添加、超好吃~~

#夏天食譜酸v酸v又帶香甜的鳳梨冰，用懷舊的冷凍袋填裝，吃在口裡的那是份清涼，但卻又有一番懷舊的滋味~

#金廚獎炎炎夏日最適合來一杯酸酸甜甜的鳳梨冰茶了！食譜原文：https://thefabulouslifestyles.com/pineapple-tea/粉絲頁：www.facebook.com/FabulousRecipe/

#台灣鳳梨

<古早味綠豆冰棒>綠豆湯完全零廚藝， 只想讓孩子們嘗嘗，我小時候的甜蜜回憶。小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468  

一顆鳳梨約80元就可以製作一鍋10人份不鏽鋼鍋的鳳梨冰沙，簡單又有趣！記得要吃的時候要給孩子任務，讓他們刮出冰沙，了解先苦後甘的道理😆😆😆