マスカルポーネのチーズケーキ

よんさん家の台所
よんさん家の台所 @cook_40064610

生クリーム不要で美味しく出来ました。軽めのベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが余ったのでケーキにしてみました

マスカルポーネのチーズケーキ

生クリーム不要で美味しく出来ました。軽めのベイクドチーズケーキです。
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マスカルポーネが余ったのでケーキにしてみました

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材料

4号型
  1. マスカルポーネチーズ 200g
  2. 2個
  3. 薄力粉(振るっておく) 30g
  4. 砂糖 80g
  5. レモン 小さじ1と1/2
  6. シナモンパウダー(なくても可) 1ふり

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱しておく

  2. 2

    薄力粉はシナモンパウダーと混ぜて振るっておく。シナモンパウダーは無ければ入れなくても大丈夫

  3. 3

    マスカルポーネチーズと砂糖をハンドミキサーでクリーム状になるまでかき混ぜる。

  4. 4

    卵を追加して更に混ぜる。

  5. 5

    混ざったらレモン汁と振るった薄力粉を混ぜて

  6. 6

    180℃のオープンで40分焼く。

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