牛丼★チェーン店の味みたい★一人前から★
たかはしけい @cook_40248031
チェーン店みたいな美味しい牛丼を自宅で簡単に作って食べましょう(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
久々に牛丼が食べたいと感じたので、、、いくつかのレシピを参考にして作りました！(*^^*)
牛丼★チェーン店の味みたい★一人前から★
チェーン店みたいな美味しい牛丼を自宅で簡単に作って食べましょう(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
久々に牛丼が食べたいと感じたので、、、いくつかのレシピを参考にして作りました！(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎを好きな大きさに切る。
肉は広げて5〜10cmくらいの幅に切る -
- 2
鍋に水とだしの素を入れて沸騰させる
- 3
玉葱を加え、生姜以外の調味料も加える
※玉葱のシャキシャキ感を残したい場合は、今入れず4の肉の後に入れると良い。 -
- 4
肉を広げながら加え、火が通ったら生姜を加えてよくかき混ぜる。
-
- 5
蓋をして5〜15分煮詰める。(時々かきまぜる)
火を消して、蓋をしたまま冷まして放置する(味が染み込みます) -
- 6
食べる直前に温める
-
- 7
ご飯にかけて召し上がれ！
-
- 8
★2人前
肉200g
玉葱1/2
水240〜260㎖
醤油&砂糖大さじ2
酒&みりん大さじ1
顆粒だし小さじ1
生姜2㌢ - 9
★3人前
肉300g
玉葱3/4個
水360〜390㎖
醤油&砂糖大3
酒&みりん大1.5
顆粒だし小1.5
生姜3㌢ - 10
★4人前
肉400g
玉葱1個
水480〜520㎖
醤油&砂糖大さじ4
酒&みりん大さじ2
顆粒だし小2
生姜4㌢ - 11
★ランキング第1位★
このレシピが「チェーン店」の人気検索ランキングで第1位になりました！！！ありがとうございます！！！ -
コツ・ポイント
分量さえあっていれば大丈夫です！
玉ねぎがクタクタになる作り方なので、玉ねぎの歯応えを残したいかたは、肉を入れた後に玉ねぎを入れてみてください！
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