◯の材料をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。シェイカーに入れて混ぜても良いです。

みじん切りにした玉ねぎをドレッシングに投入し、軽く混ぜる。我が家は玉ねぎの食感を楽しみたいので、粗みじん切りにしました。

一口大にカットしたトマトを②に入れて和える。

器に盛り付け、パセリを散らして出来上がり。我が家は簡単に乾燥パセリを使いましたが、フレッシュパセリでももちろんOK。