簡単過ぎる豚ひき肉のボロネーゼパスタ♡牛ひき肉でも◎

スパゲッティボロネーゼです。

お味噌の香りが美味しさを引き立ててくれる和風パスタです♡

最近、青椒肉絲や麻婆豆腐など、中華をはじめいろいろなものを和風味にしたりしてますが、これがなかなかに美味しかったので、ふと思い立ち、今度はボロネーゼ（ミートソース）を和風にしたパスタ（スパゲティ）を作ってみました！ひき肉とトマトを使いますが、味付けは醤油、みりん、料理酒で甘じょっぱくしている感じです。さらにニンニクの代わりに生姜を加え、トッピングもバジルではなく刻み海苔と白ごまで。なかなか想像の難しい味かもしれませんが、これはこれで思いの外にかなりBuono!です！いわばトマトの酸味が加わった肉そぼろという感じで、和な味なので通常のボロネーゼよりもさっぱりとしたお味に。もちろんスパゲティともベストマッチですよ☆

中華風の味付けにしたスパゲティ・ボロネーゼ（ミートソース）☆

自分で作る手作りパスタはやっぱり美味しい！お店で買うより健康的☆

トマトソースが無くても！赤ワインで作れる簡単ボロネーズ。

パスタにかけてもご飯にかけてもよしっ♪

子供も大人も大好き☆慣れたら意外と簡単に作れますよ(^-^)

友人からこのパスタならお金を出してもいい！と言ってもらえたレシピ♪赤ワインで風味をつけたちょっと大人なパスタです♪

ニラをたっぷり食べれる、スタミナ満点パスタです！夏バテ予防にも！◎いつものミートソースに飽きたら試して見てください

大根を使ったカレー風味のスパゲティ・ボロネーゼ（ミートソース）☆