アレンジ★ローストビーフとアボカドサラダ

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

赤身肉で実はダイエットにも強い味方のローストビーフ。一度で大量にできるのでこんなアボカドとのアレンジレシピはいかが?

このレシピの生い立ち
炊飯器を使って簡単で大量にローストビーフが出来たので、冷蔵庫の食材と色々とアレンジを考えてみました。

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材料

1人分
  1. ロースビーフ 4枚
  2. アボカド 1/2個
  3. トマト 1個
  4. お好みのドレッシング

作り方

  1. 1

    ローストビーフを手作りする場合はこちらを参照
    簡単‼炊飯器で作るローストビーフ
    ID:20733062

  2. 2

    ローストビーフ、アボカドとトマトは角切りにする。そっと合わせてお皿に盛る。

  3. 3

    ※トマトは湯むきする代わりに、皮を切ってバラの形にすると一気におしゃれになる
    参照ID:19051911

  4. 4

    お好みでトマトの皮で作ったバラを飾る。

  5. 5

    ドレッシングはお好みで。私はローストビーフとセットで作るグレービーまたはアマニオイルと塩でヘルシーに頂きます。

  6. 6

    角切りの他、全ての材料を半月切にしてお皿に並べるとおもてなし料理にも。

コツ・ポイント

・ローストビーフは赤身のもも肉で作るので強いダイエットの味方
・本気で痩せたい人は、ローストビーフのアレンジ料理を糖質と炭水化物抜きで食べれば、1週間で結果が出る
・タンパク質、鉄分が豊富

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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