ソーセージロール(冷凍パイシート使用)
季箱Kibako @cook_40330143
焼き立てでも、冷めても美味しいソーセージロールです。
このレシピの生い立ち
パイシートがあったので、冷蔵庫にあった鶏肉で作ってみました。
ソーセージロール(冷凍パイシート使用)
焼き立てでも、冷めても美味しいソーセージロールです。
このレシピの生い立ち
パイシートがあったので、冷蔵庫にあった鶏肉で作ってみました。
作り方
- 1
PAXO(55g)は、ボウルに入れ熱湯140ccを加えて混ぜて冷ましておきます。
-
- 2
鶏胸肉の場合は、フードプロセッサーでクリーム状になるまで撹拌させます。
鶏ミンチの場合はそのまま使います。 - 3
ボウルに[1]と[2]、ブラックペッパーをいれ混ぜ合わせます。
-
- 4
自然解凍したパイシートを台の上に広げ、その中央ラインにお好みでバジルペーストを塗り、[3]のタネをおきます。
- 5
パイシートをまいて形成したら、閉じ目に溶き卵を塗ります。
同様にパイシートの表面にも溶き卵を塗り、包丁で切れ目をいれます -
- 6
200℃に余熱したオーブンに入れ、約35分～40分程、焼き色を確認しながら焼いて完成です！
-
- 7
バジルペーストの代わりに、トマトペーストでも美味しいです。
-
コツ・ポイント
ちょっとした盛り付けで簡単におもてなし料理になります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
冷凍パイシートでお手軽ウインナーパイ 冷凍パイシートでお手軽ウインナーパイ
冷凍パイシートで作るから、簡単にすぐ作れます！！チーズを入れてサクサク、トロり、ジューシーなウインナーパイです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20759322
