生とうもろこしde瑞々しいコーンごはん★

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

シンプルな塩味のとうもろこしごはん♡
芯ごと炊いてとうもろこしの味をお米にうつします☺️

生とうもろこしde瑞々しいコーンごはん★

シンプルな塩味のとうもろこしごはん♡
芯ごと炊いてとうもろこしの味をお米にうつします☺️

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. とうもろこし 1本
  3. 大さじ1/2弱
  4. 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    生のとうもろこし♡手に入ったらなるべくその日のうちに調理✨翌日食べるなら↓

  2. 2

    お米3合を研いだら、先に料理酒を入れ、3合のメモリまで水を入れ、塩を加えて混ぜる。

  3. 3

    とうもろこしはヒゲをカットし、皮をむいて洗う。ヒゲはひさみを使うとカットしやすい◎

  4. 4

    粒と芯を分ける。2等分にし、立てて包丁でとっています。

  5. 5

    とうもろこし、芯を入れ炊飯器で炊く!早炊きで炊いても問題なしです!笑

  6. 6

    炊き上がり💕芯を取り出し、混ぜて召し上がれ〜🍚

コツ・ポイント

お米2合に対して1本だと、とうもろこしたっぷりでさらに美味…💕

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時短/冷凍/効率重視/管理栄養士素朴な料理・シンプルな味付けが好きです!笑少ない食材や調味料で、いかに美味しく、レパートリーを増やせるか考えながら楽しく食べています♪好き嫌いが多いので、同じ悩みを持つ方の参考になれば嬉しいです☺️結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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