新鮮的食材簡單的調味就可以很美味，各種菇類都滿喜歡吃的，鮑魚菇配上蘆筍也很搭，雖然很樸實，但是家常料理會讓人有幸福的感覺，有溫暖人心的功效。#金廚獎

最愛的山菜就是山蘇了加入菇菇拌炒一樣好滋味喔訣竅提示豆鼓本身有鹹，吃比較清淡的朋友可以不用再調味囉食後感想好菇道美白菇與任何食材搭配皆能增添菜色美感，口感相當美味，而獲得大家的喜愛，更重要的是它獨特的豐富的營養成份，富如多酚化合物 、多醣體、氨機酸、礦物質、纖維素等 可是人們保健小尖兵。

用隔夜飯及吃聖的魚肉簡單的作出另一道簡單的料理，方便又經濟食後感想好菇道美白菇與任何食材搭配皆能增添菜色美感，口感相當美味，而獲得大家的喜愛，更重要的是它獨特的豐富的營養成份，富如多酚化合物 、多醣體、氨機酸、礦物質、纖維素等 可是人們保健小尖兵。

鮮味Q軟的章魚腳加上很像鮑魚的杏鮑菇，一整盤海味滿滿。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

開始PO分享食譜後ˊ最幸福的事大概就是人在家中坐ˊ就有機會品嚐到台灣各地的好食材ˊ這是第一次接觸來自【宜蘭六源味】的食材ˊ但相信有許多朋友都已經吃過ˊ也瞭解它的與眾不同ˊ已經申請專利~ 運用精密鹽漬技術，用鹽量只要1/6即能達到傳統薄鹽製品相同風味，大量減低鈉的攝取!這也是在市面上和許多網購業者間最大的不同ˊ魷魚沒有發泡過度的軟爛ˊ又不會像乾魷魚還要花上長時間浸泡處理ˊ只需輕鬆自然解凍ˊ即刻能快速拿來搭配做料理喔。訣竅提示六原味商店街:http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/六原味粉絲專頁 :https://www.facebook.com/6umami歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog{歐巴桑的快樂廚房}https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

夏天，為了振奮炎熱天氣所引起的低食慾，清淡簡單的海鮮料理加上好菇道的雪白菇，能夠刺激味覺與視覺的享受!訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想清爽美味又可口! 大人小孩都很愛，單吃或是搭配蘿美生菜都很讚!或是夾吐司、拌麵、拌飯及做成餃子之類的內餡都很百搭~~好吃!真的很好吃! 平凡簡單的幸福^^

虱目魚柳富含蛋白質，肉質軟嫩像雞肉般，只要料理得當，完全入口即化，透過醬油膏的調味，這一道菜很適合搭配白飯來上菜，是隱藏版的白飯殺手，愛吃辣的朋友可以隨意添加辣椒的使用，家中有小朋友的話，薑的運用再行調整，就可以變成一道受全家人歡迎的好料理嘍。#紅白料理

這次用「紅皮刀魚片」為大家做示範 因為紅皮刀魚軟硬適中、口感很好！ 沒有魚腥味！ 重點是已掉魚刺部位方便料理 做現炒魚片料理非常好吃喔！訣竅提示【匯鮮市集】全館滿$999元免運費 紅皮刀魚片這裡買的到喔！ http://www.enjoyfresh.com.tw/ 食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡 http://www.facebook.com/enjoyfresh168

#夏天食譜蘆筍和鮮香菇搭配海鮮類的食材快炒即具營養.搭配康寶自然鮮香菇風味調味料(無添加人工味精含日本香菇萃取物,自然就是最好的調味)更能提鮮這道菜.而且蘆筍所含熱量極低,更是減肥食材的最佳選擇.

外頭正下著雨ˊ還好冰箱冷凍庫總會儲存些海鮮魚貨ˊ臨時無法出門或碰上這樣的天氣時ˊ也不怕沒食材可以運用。這鯛魚排就是我常會儲存的其中之一ˊ方便處理ˊ沒什麼魚刺ˊ也容易運用。今天拿來和蔬菜做搭配ˊ一道料理有魚有菜ˊ也顯得更豐富又可口喔。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

之前有朋友跟我分享舞菇炒蛋很好吃。小時候我很喜歡吃吻仔魚烘蛋。就結合這兩個風味。蒜末、吻仔魚，一點米酒，一點冷壓橄欖油。舞菇一起炒香，加一點鹽巴。打三個雞蛋拌炒，熄火。最後一把香菜末點綴。是鮮美的風味。

#紅白料理 使用新鮮薑黃的特別香氣，經過煸香後帶出每樣食物的原味；也添加香菜提味，最後只需加少許調味就能完成這道料理。