\\農家直伝//ピリ辛パクチー冷奴
綾善ファーム @cook_40212557
とにかく簡単にパクチーを食べたくて私がお家でよく食べてるパクチー冷奴をご紹介★
このレシピの生い立ち
新鮮なパクチーを生で美味しく食べたくてお豆腐と食べることに！
\\農家直伝//ピリ辛パクチー冷奴
とにかく簡単にパクチーを食べたくて私がお家でよく食べてるパクチー冷奴をご紹介★
このレシピの生い立ち
新鮮なパクチーを生で美味しく食べたくてお豆腐と食べることに！
作り方
- 1
冷奴にパクチーを刻んで盛りモリするだけ！味付けは今回はお醤油とラー油のみ！
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- 2
オリーブ油と塩バージョンでも美味しいです！
- 3
ポン酢バージョンでも、レモン汁バージョンでも！！！やってみてくださいね☆
コツ・ポイント
根っこの方が香りも強く味も濃いパクチー！是非根っこも刻んで盛りモリしてくださいね☆
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夏になると繰り返し作るパクチーオイル漬け今回は鷹の爪を加えただけ冷奴に♪おつまみにピッタリフォアさん直伝の味です
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