簡単うの花(おから煮)

りっちゃん♪札幌 @cook_40222167
暑くなってきたので なるべく時短で作れる副菜です
このレシピの生い立ち
難しいことは省いて順番に加えて炒めるシンプルレシピです
作り方
- 1
ゴボウとニンジンをささがきにします
ゴボウは直ぐ使うので水にさらさなくても大丈夫です - 2
フライパン(鍋でも大丈夫です)にゴマ油を熱してゴボウとニンジンを炒めます
- 3
ゴボウとニンジンが柔らかくなったら オカラを加えて温めます
この時にツナ缶の半分を一緒に炒めます - 4
全体に油が回ったら 調味料と水を加えて
汁気が無くなるまで炒めます - 5
最後にツナ缶の残り半分を入れて混ぜ合わせて小ネギを散らせて出来上がり
粗熱をきちんと取ってから器に入れて保管します
コツ・ポイント
順番に入れるだけで 特に難しことはしません
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