材料3つ【オイスター照り焼きチキン】
管理栄養士木下ともえ @cook_40081206
料理初心者さんにオススメ！味がバッチリ決まるとても簡単でジューシーな照り焼きチキン。白ごはんでもパンでもあいます。
このレシピの生い立ち
「照り焼きチキンを調味料少なめに簡単に作りたい」と思って考えたレシピです。
材料3つ【オイスター照り焼きチキン】
料理初心者さんにオススメ！味がバッチリ決まるとても簡単でジューシーな照り焼きチキン。白ごはんでもパンでもあいます。
このレシピの生い立ち
「照り焼きチキンを調味料少なめに簡単に作りたい」と思って考えたレシピです。
作り方
- 1
＜下準備＞
鶏もも肉は調理の1~2時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておく。 - 2
鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでとりのぞく。
-
- 3
皮にフォークで穴をあける。
-
- 4
フッ素加工のフライパンを中火に温め、鶏もも肉の皮を下にして入れる。
-
- 5
フライ返しで押しながら、8～10分焼く。
-
- 6
出てきた脂をキッチンペーパーで吸いとる。
-
- 7
裏返して酒大さじ2を加え、フタをして弱火で3分焼く。
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- 8
火が通ったらオイスターソース大さじ2を加える。
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- 9
焦がさないように両面にソースをからめる。
-
- 10
食べやすい大きさに切ってできあがり！
-
コツ・ポイント
YouTubeでも動画をアップしています。
【太らない簡単1分間レシピ】
https://youtube.com/shorts/w5yAEqcze9M
一生太らないカラダをつくる食トレーニング研究所長https://syoku-training.com/ #管理栄養士管理栄養士として1000人以上の栄養カウンセリング元ABCクッキングスタジオ講師40歳から始めたトライアスロンで世界大会出場＜太らない簡単1分間レシピ＞https://www.youtube.com/channel/UCpX_D4jscCLIE22ipPDbdzA
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20772213
