CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お酒のあて…Yummy鳥・圜(まる)揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お酒のあて…Yummy鳥・圜(まる)揚げ-レシピのメイン写真

お酒のあて…Yummy鳥・圜(まる)揚げ

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

富山市でサギの大量怪死…。怪談シーズン真っ盛りの今、早速、関白秀吉から切腹の沙汰を受けて摂津尼崎で果てた佐々内蔵介成政の怪しい伝説に触れました。禍いを招く肥後へ領地替になる前は越中富山を統治。その隣国・加賀…領主・前田家の奇ッ怪な逸話が芥川龍之介の短編〈三右衛門の罪〉に出てきます。発端は〈病み鳥〉になった将軍家ご拝領の御鷹・富士司。御鷹掛りの乱心と誅罰…暗澹となりますが、富士・鷹とくれば、三番目を出したくなるのが人情。ちなみに圜(まる)とは鳥の肝のコトだそうな。圜揚げと云うワードも小説の中に出ますが、料理ではなく小刀の名です

富山市でサギの大量怪死…。怪談シーズン真っ盛りの今、早速、関白秀吉から切腹の沙汰を受けて摂津尼崎で果てた佐々内蔵介成政の怪しい伝説に触れました。禍いを招く肥後へ領地替になる前は越中富山を統治。その隣国・加賀…領主・前田家の奇ッ怪な逸話が芥川龍之介の短編〈三右衛門の罪〉に出てきます。発端は〈病み鳥〉になった将軍家ご拝領の御鷹・富士司。御鷹掛りの乱心と誅罰…暗澹となりますが、富士・鷹とくれば、三番目を出したくなるのが人情。ちなみに圜(まる)とは鳥の肝のコトだそうな。圜揚げと云うワードも小説の中に出ますが、料理ではなく小刀の名です

もっと読む

お酒のあて…Yummy鳥・圜(まる)揚げ

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

富山市でサギの大量怪死…。怪談シーズン真っ盛りの今、早速、関白秀吉から切腹の沙汰を受けて摂津尼崎で果てた佐々内蔵介成政の怪しい伝説に触れました。禍いを招く肥後へ領地替になる前は越中富山を統治。その隣国・加賀…領主・前田家の奇ッ怪な逸話が芥川龍之介の短編〈三右衛門の罪〉に出てきます。発端は〈病み鳥〉になった将軍家ご拝領の御鷹・富士司。御鷹掛りの乱心と誅罰…暗澹となりますが、富士・鷹とくれば、三番目を出したくなるのが人情。ちなみに圜(まる)とは鳥の肝のコトだそうな。圜揚げと云うワードも小説の中に出ますが、料理ではなく小刀の名です

富山市でサギの大量怪死…。怪談シーズン真っ盛りの今、早速、関白秀吉から切腹の沙汰を受けて摂津尼崎で果てた佐々内蔵介成政の怪しい伝説に触れました。禍いを招く肥後へ領地替になる前は越中富山を統治。その隣国・加賀…領主・前田家の奇ッ怪な逸話が芥川龍之介の短編〈三右衛門の罪〉に出てきます。発端は〈病み鳥〉になった将軍家ご拝領の御鷹・富士司。御鷹掛りの乱心と誅罰…暗澹となりますが、富士・鷹とくれば、三番目を出したくなるのが人情。ちなみに圜(まる)とは鳥の肝のコトだそうな。圜揚げと云うワードも小説の中に出ますが、料理ではなく小刀の名です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
  • WhatsApp
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
  • WhatsApp
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1〜2人分
  • 焼き鳥缶詰(レバー・タレ味) 2缶
  • 小なす 2本
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩・白胡麻 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    前処理1:水洗いして半分にカットした小なすを約10分ほど水に浸けてアク抜きをします。その後、水気を拭き取ります

  2. 2

    前処理2:鶏レバーはタレを拭き取り片栗粉をまぶします。風雅な加賀の雪景色に見立てて仕上げます。缶詰を使うので味付けは不要

  3. 3

    たっぷり油のフライパンで揚げ焼きにします。鶏レバーは表面がカリッとなるまで、小なすは熱が通ればOKです

  4. 4

    お皿に盛り、お好みで塩・胡麻などを振れば完成。夏バテで弱りもぞするお父さん…晩酌のアテに加えてみて下さい

コツ・ポイント

また又、安価な鶏肝缶を使用…お酒のアテは、とにかく手間要らずが一番。お盆休みは圜揚げで大いに呑んで、大いに怪奇に触れて、大いに鳥肌・肝を冷やしましょう!…カラ元気。ちはやぶる/神代も聞かず/竜田揚げ/やみ鳥レバに/降れる白雪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518
2025/08/02 05:20に公開

このレシピのキーワード

缶詰 片栗粉 レバー 小なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 時短☆柔らかい☆豚の角煮
  2. 豆苗とカニカマのサラダ
  3. 我が家のラタトゥユ
  4. レンジでポーチドエッグ⭐︎ご飯に載せて
  5. 簡単15分!鶏むねのガリバタ醤油照り焼き
  1. 耐熱容器1つ♪たらこマヨのマカロニサラダ
  2. フライパンで簡単シュウマイ
  3. キクラゲと玉子のオイスターソース炒め
  4. 簡単本格☆ナスとピーマンの肉味噌炒め
  5. 豚こまと舞茸のすき焼き風甘辛炒め
  6. Brookies - Brownies & Cookies
  7. Quick Shrimp and Broccoli Stir-Fry
  8. Cheesy Crockpot Kielbasa Hashbrowns
  9. Pan-Fried German Potato Cakes (Reibekuchen)
  10. Seasoned Roasted Pumpkin Seeds
  1. めんつゆで作る、簡単焼きうどん
  2. サジーの素
  3. 1分間 de 麻婆☆冷ややっこ
  4. プチフォカとラム肉のソテー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24935497
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close